Nome dell'autore: gianfranco

Quando si percorrono le lunghe e calde strade del Sud Salento, contornate da ulivi secolari, è impossibile non accorgersi delle costruzioni di pietra curiosamente disseminate nelle campagne salentine. Si tratta delle pajare, conosciute anche con altri nomi quali furni, furnieddhri, chipuri, caseddhe, turri, liame e calavaci. Per quanto possibile, visto che non amiamo scrivere contenuti […]

Sono tantissime, enormi, fortificate o circondate dalle campagne, da piccole pinete e querceti o dalle terre coltivate, le Masserie in Puglia e in particolare in Salento, sono il vero simbolo di una storica realtà rurale e patrimonio culturale salentino. Non è raro imbattersi in queste bellissime strutture o vederle ergersi imponenti su ettari di terra